Biologische landbouw staat voor duurzaamheid en verantwoorde teelt. Uit de verhalen van gepassioneerde telers komen de uitdagingen, innovaties en gezamenlijke ambities naar voren die de moderne biologische landbouw kenmerken, en bieden ze inspiratie en praktisch advies voor de toekomst van de sector.
LEES HET VERHAAL VAN WILLEM BRUINSMA
Wees ruimdenkend en blijf nieuwsgierig, er valt nog zoveel te leren.
WIE BEN JE EN WAT TEELT JE BIOLOGISCH?
Mijn naam is Willem Bruinsma en samen met mijn gezin run ik een biologisch akkerbouwbedrijf genaamd ‘Bruinsma Bio’ in het noorden van Nederland, aan de rand van Friesland. We telen voornamelijk pootaardappelen, Bimi, broccoli, uien, sjalotten en knolselderij. We telen ook diverse kleinere gewassen voor de korte keten, die we rechtstreeks aan consumenten verkopen.
WAT MOTIVEERT JE OM BIOLOGISCH TE TELEN?
Ik vind het de moeite waard om goede opbrengsten te behalen zonder gebruik te maken van chemicaliën of kunstmest, terwijl ik tegelijkertijd werk aan een duurzame verbetering van de bodemgezondheid op de lange termijn.
WAT ZIE JE ALS DE GROOTSTE UITDAGING / KANS?
De uitdagingen zijn onder meer extremere klimaatveranderingen, gepaard gaande met toenemende druk van schimmels en insecten. Bovendien merken we dat de marktomstandigheden niet altijd meewerken. Tegelijkertijd zijn er ook kansen: in de 25 jaar dat we biologisch telen, hebben we de bodemgezondheid zien verbeteren en zien we ook veelbelovende ontwikkelingen in de automatisering van onkruidbestrijding, met behulp van laser-, licht- of elektrische onkruidverdelgers.
WELKE BEJO-RASSEN TELT U EN WAAROM?
Ui:
Hylander: resistent tegen valse meeldauw, met een goede opbrengst en lange houdbaarheid
Red Tide: hoge kwaliteit en lange houdbaarheid
Broccoli:
Malibu: vroege oogst, koepelvormig en betrouwbaar.
Knolselderij:
Yara: sterk tegen Septoria, hoge opbrengst voor verwerking
WELK ADVIES ZOU U AAN ANDERE BIOLOGISCHE TELERS GEVEN?
Wees open-minded en blijf nieuwsgierig, er valt nog zoveel te leren.
