De medewerkers van Bejo spelen een belangrijke rol in het vormgeven van Bejo’s biologische traject. Wat zijn hun taken, waarom vinden zij biologische landbouw essentieel en hoe zien zij de toekomstige ontwikkeling van de biologische landbouw.
LEES HET VERHAAL VAN JOOST LITJENS, SALES REPRESENTATIVE NEDERLAND
Het is een mooie sector om van te leren, zeker ten opzichte van de gangbare teelt. We leren nog steeds veel van biologisch en juist de combinatie van die twee teelten is belangrijk.
WELKE ROL SPEELT BIOLOGISCH IN JOUW DAGELIJKSE WERK?
“Een zeer grote rol. Ik ben verantwoordelijk voor de biologische verkoop in de Flevopolder, hier wordt het het meest areaal biologisch geteeld. Ik bezoek alle telers in dit gebied persoonlijk. In de biologische sector zit je echt bij de boer aan tafel en heb je direct contact. In de gangbare teelt verloopt dat ook nog wel eens via dealers, al is er bij wortelen soms ook direct contact. Ik begeleid telers in de teelt door te ondersteunen met advies en mee te denken over de teelt.
Ongeveer 60% van de omzet in Flevopolder komt uit de biologische teelt. Alleen al in uien gaat het om zo’n 800 hectare. Daarnaast is er nog eens ongeveer 800 hectare biologische wortelen en rond de 400 hectare rode bieten.''
WAAROM VIND JIJ BIOLOGISCH BELANGRIJK?
“Vanuit mijn rol is het belangrijk, en ook voor Bejo. Ik volg daarin de visie van Bejo. Het is een mooie sector om van te leren, zeker ten opzichte van de gangbare teelt. We leren nog steeds veel van biologisch en juist de combinatie van die twee teelten is belangrijk.”
HOE VERWACHT JE DAT BIOLOGISCH ZICH IN DE TOEKOMST ZAL ONTWIKKELEN?
“Als de consument het niet koopt in de supermarkt, ontwikkelt het zich ook niet. Het consumptiegedrag van de consument moet veranderen, niet andersom. Supermarkten zullen daarin de kar moeten trekken. Op het moment dat die kar getrokken wordt, dan kunnen zowel wij als Bejo als de telers relatief makkelijk omschakelen naar biologisch.
Op dit moment blijven de biologische hectares ongeveer gelijk, er is geen echte groei maar ook geen daling. Nederland is voor een groot deel afhankelijk van export. Omdat veel van onze producten voor het buitenland worden geteeld, is het ook van belang hoe de biologische sector zich in de omliggende landen ontwikkelt. ''
