De koolteelt kampt met toenemende uitdagingen, waaronder een krimpend middelenpakket en een groeiende druk van plagen zoals trips. In Nederland wordt circa 2.900 hectare kool verbouwd, waarbij witte kool het grootste areaal beslaat.
Tijdens de Kooldag van Bejo stond alles in het teken van witte, rode en spitskool. In deze video vertelt Ronald Hand, brassicaspecialist bij Bejo Zaden, hoe veredeling bijdraagt aan sterkere koolrassen. Deze rassen zijn beter bestand tegen onder andere trips. Bovendien kunnen ze hun kwaliteit beter behouden tijdens de bewaring.
Bron: Groenten & Fruit
